La mejor noticia del encuentro fue que se sumaron a nuestra mesa los compañeros de la Asociación Galega das Castañas e dos Soutos. Vinieron representados por su secretario y su presidente. Fue un intercambio muy especial porque nuestro presidente, Fran J. Domínguez, también es socio de la entidad de la castaña, lo que hizo el debate mucho más cercano y productivo.
Tanto el aprovechamiento de la resina como el cuidado del souto tienen muchas cosas en común. Hablamos de cómo estos productos forestales no madereros son pilares fundamentales para modernizar el sector. Trabajar juntos y buscar puntos de unión es la vía más directa para generar actividad económica y darle valor al territorio más allá de la madera.
